进入5、6月份，高中会考、高考，中考接踵而至。为营造一个安全、温馨的考试环境，北京华美佳旺餐饮管理有限公司顶层设计、统筹安排，各学校餐厅工作人员密切配合、各司其职，全校区各餐厅秩序井然，食品安全保障有力，助力高考活动成效良好，实现了“食安高考”的目标。

明确责任，有力组织  为营造和谐、舒适的高考就餐环境，公司主要领导亲自安排部署，并成立了以各校区餐厅经理为组长，各有关部门负责人组成的“助力2019考试季”工作领导小组，制定了具体工作职责和应急处理预案。层层召开各餐厅成员考试工作专题会议，明确各部门的工作任务和责任，研究制定工作方案和应急预案，设立了24小时轮流值班制度，各餐厅经理值班检查餐厅卫生、食谱制定、原材料采购、产品加工、水电气使用和各种设备等各项安全有效运行等内容，为助战考试活动的圆满完成提供了保障。

周密部署，确保安全  自5月开始，公司开展了“安全生产 优质服务”活动月活动，各校区餐厅严格按照公司“强化安全服务意识，全面提升服务质量”的要求，配合公司4D规范化管理进程，实施了食品质量安全追溯系统，主要食材全部实现产源地一键追溯。同时，公司外聘专家进行优质服务集中教育培训，开展多样的安全生产知识培训和考核，所有员工单人单桌闭卷考试。在各校区经理、助理当中开展了五个“我”活动，即：“今天我值班、今天我来讲、今天我来做、今天我来听、今天我落实”，充分听取学生和员工意见，对员工的意见和建议马上落实，给员工上一堂安全生产课和做一次优质服务示范。对各校区领导老师和同学们发放调查问卷，广泛征求意见，研究整改措施，用细节体现了服务水平，充分展示了华美佳旺形象，全面提升了公司服务质量，标注了餐饮服务的风向标。

用心服务，优惠到位  *期间，充分考虑不同学生需求，大力开展优惠活动。 宁津一中 开展考试期间学生半价优惠活动，所有饭菜全部实行半价售卖，并恪守“提质不提价”，增加饭菜花色品种和营养搭配，保证数量。 武城二中 针对高考学生，专门研究制定考试食谱，荤素搭配，并于考试当天对多名高三学子免费供应；实验中学 自5月中旬开始将饭菜花色品种每日至少增加6个，并于6月6至9日每天免费赠送水煮鸡蛋、绿豆汤和鸡蛋汤；夏津一中 针对高一高二学生的远足活动免费供应午餐，对于中考老师也提供免费午餐，针对高三学生考试季节前即开展专题系列赠送活动，5月27到29日赠送卤鸡蛋，5月30日到6月1日赠送特制黄焖鸡，6月2到4日赠送清蒸鱼块等，助力师生以更加充沛的精力和更加良好的状态迎接考试。

除此之外，公司企划部帮助各学校餐厅参谋研究高考激励口号和标语，在餐厅内和门口悬挂张贴：“十年难忘鲲鹏志，一朝梦圆鸿鹄心”、“进清华，与主席总理称兄道弟；入北大，同大家巨匠论德谈经”、“麦月沙场点兵试锋芒，金秋蟾宫折桂美名扬”，激励考生们坚持奋斗、沉着冷静，帮*生克服考前焦虑，优化应考情绪，为考生们增添了动力，以良好的心态应对高考。