進入5、6月份，高中會考、高考，中考接踵而至。為營造一個安全、溫馨的考試環境，北京華美佳旺餐飲管理有限公司頂層設計、統籌安排，各學校餐廳工作人員密切配合、各司其職，全校區各餐廳秩序井然，食品安全保障有力，助力高考活動成效良好，實現了“食安高考”的目標。

明確責任，有力組織  為營造和諧、舒適的高考就餐環境，公司主要領導親自安排部署，并成立了以各校區餐廳經理為組長，各有關部門負責人組成的“助力2019考試季”工作領導小組，制定了具體工作職責和應急處理預案。層層召開各餐廳成員考試工作專題會議，明確各部門的工作任務和責任，研究制定工作方案和應急預案，設立了24小時輪流值班制度，各餐廳經理值班檢查餐廳衛生、食譜制定、原材料采購、產品加工、水電氣使用和各種設備等各項安全有效運行等內容，為助戰考試活動的圓滿完成提供了保障。

周密部署，確保安全  自5月開始，公司開展了“安全生產 優質服務”活動月活動，各校區餐廳嚴格按照公司“強化安全服務意識，全面提升服務質量”的要求，配合公司4D規范化管理進程，實施了食品質量安全追溯系統，主要食材全部實現產源地一鍵追溯。同時，公司外聘專家進行優質服務集中教育培訓，開展多樣的安全生產知識培訓和考核，所有員工單人單桌閉卷考試。在各校區經理、助理當中開展了五個“我”活動，即：“今天我值班、今天我來講、今天我來做、今天我來聽、今天我落實”，充分聽取學生和員工意見，對員工的意見和建議馬上落實，給員工上一堂安全生產課和做一次優質服務示范。對各校區領導老師和同學們發放調查問卷，廣泛征求意見，研究整改措施，用細節體現了服務水平，充分展示了華美佳旺形象，全面提升了公司服務質量，標注了餐飲服務的風向標。

用心服務，優惠到位  *期間，充分考慮不同學生需求，大力開展優惠活動。 寧津一中 開展考試期間學生半價優惠活動，所有飯菜全部實行半價售賣，并恪守“提質不提價”，增加飯菜花色品種和營養搭配，保證數量。 武城二中 針對高考學生，專門研究制定考試食譜，葷素搭配，并于考試當天對多名高三學子免費供應；實驗中學 自5月中旬開始將飯菜花色品種每日至少增加6個，并于6月6至9日每天免費贈送水煮雞蛋、綠豆湯和雞蛋湯；夏津一中 針對高一高二學生的遠足活動免費供應午餐，對于中考老師也提供免費午餐，針對高三學生考試季節前即開展專題系列贈送活動，5月27到29日贈送鹵雞蛋，5月30日到6月1日贈送特制黃燜雞，6月2到4日贈送清蒸魚塊等，助力師生以更加充沛的精力和更加良好的狀態迎接考試。

除此之外，公司企劃部幫助各學校餐廳參謀研究高考激勵口號和標語，在餐廳內和門口懸掛張貼：“十年難忘鯤鵬志，一朝夢圓鴻鵠心”、“進清華，與主席總理稱兄道弟；入北大，同大家巨匠論德談經”、“麥月沙場點兵試鋒芒，金秋蟾宮折桂美名揚”，激勵考生們堅持奮斗、沉著冷靜，幫*生克服考前焦慮，優化應考情緒，為考生們增添了動力，以良好的心態應對高考。