強化安全   積極配合

華美佳旺全面落實領導陪餐制度

近年來，華美佳旺餐飲管理公司高度重視食品安全和學生餐飲質量，嚴格按照《學校食品安全與營養健康管理規定》的要求，不斷完善食品安全工作，在各個學校全面落實集中用餐領導陪餐制度。

今年4月份起，山東區域各校區全面啟動校領導陪餐制，華美佳旺餐飲公司總體布局、積極落實，從領導陪餐制度制定、陪餐席位設立、陪餐流程設計、陪餐全程記錄等各方面做好貫徹落實。山東華宇工學院、德州實驗中學、寧津一中、夏津一中、武城二中等各個校區餐廳，通過各種形式，配合學校開展豐富多彩的領導陪餐活動，校長與學生“同區購餐、同區就餐”，陪餐領導帶領學生代表深入餐廳檢查指導，餐廳組織調查問卷廣泛征求師生意見，在用餐過程中發現問題及時向餐廳管理人員反饋意見。

4月28日，武城二中李福軍等領導前來華美餐廳陪餐（華美佳旺武城二中餐廳新聞資訊）

下一步，華美佳旺餐飲公司將再接再厲、主動作為，全力打造餐飲服務的華美品牌。通過配餐活動，陪出“舌尖上的安全”，主動要求陪餐領導提前進入食堂察看環境設施及操作人員衛生和飯菜質量，并在飯后記錄下對每餐的評價和整改意見，探索引進家長陪餐制度，及時公布菜譜，主動接受監督。陪出“家的味道”，就是要建立家長餐飲聯系制度，把每日菜譜及其使用食材，通過家校群傳給家長，便于家長對家庭用餐互補、搭配。陪出好的生活方式，就是要在餐廳利用碎片時間向孩子傳播健康飲食觀念，不吃垃圾食品，不吃街邊攤等等。陪出好的修養，就是要讓學生從領飯到用完午餐離開食堂的整個過程簡短有序，取餐、送盤等環節基本沒有排隊擁堵現象，用餐期間不喧嘩，不浪費。

在華美佳旺，讓陪餐成為了解學校飲食安全營養保障的渠道，成為加強與學生交流溝通的橋梁，更是在心頭上滋潤孩子們的健康成長。

5月12日，陸漢勇副校長及潘彥主任來華美餐廳陪餐（華美佳旺武城二中餐廳新聞資訊）